Gran Cuvee Carmenere 75cl (Artikelnummer: 5045)

Wertung:

Jahrgang:	2009
Herkunft:	DO Valle Maipo
Traubensorten:	85% Carmenere 15% Cabernet Franc
Produzent:	William Fevre
Auszeichnungen:	Mundus Vini Gold
Allgemeines:	Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Maipo Valley. Schonende Handlese in kleinen Kisten bis 15Kg. Nach der Temperaturgesteuerten Vergärung wird der Wein 1 Jahr in neuen Französischen Eichenfässern ausgebaut. Danach liegt der Wein noch Minimum 12 Monate auf der Flasche bevor er in den Handel kommt. Die Jahresproduktion beträgt nur 24000 Flaschen.
Charakter:	Hinter seiner tief roten Farbe ist ein elegantes Bouquet nach roten Früchten mit harmonischer Holznote, Vanille, grünem Pfeffer und Gewürze. Der kraftvolle gut strukturierte Körper mit weichen samtigen Tanninen und der sehr lange Abgang nach trockenen Früchten schmeckend, machen diesen Wein so grossartig.
Eignung:	Passt zu dunklem Fleisch, Rind, Wild. Dank seinen weichen Tanninen ist er auch nach dem Essen noch ein Hochgenuss.
Lagerfähigkeit:	2010 - 2016
Serviertemperatur:	18°
Alkohol:	13.5% Vol.

Preis: CHF 25.00

inkl. 8 % MwSt.

Anzahl:

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